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筑紫野
日本料理

日本料理 筑紫野
Floor 15FTel 092-472-7752（直通）
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クリスマス ご案内

Christmas Information

期間限定のため終了しました

クリスマス ご案内 イメージ

総料理長とのコラボレーションメニュー和洋折衷コース。
日本料理筑紫野より料理長が趣向を凝らしたクリスマス特別コースをご用意いたしました。
最上階からの眺めと庭園のクリスマス仕様のライトアップとともに大切な方と過ごす特別なひとときをお料理で彩ります。

■2023年12月22日（金）～12月25日（月）
■5:30pm～9:00pm
■￥18,000

【メニュー】

  • 前菜(糸島ジビエのパテ・ド・カンパーニュ 菜園風)
  • お造り(薄氷仕立て 河豚、上鮪、烏賊、九絵)
  • 吸物(トリュフのスープパイ包み焼き)
  • 焼物(伊勢海老雲丹焼き)
  • 蒸し物(ツリー仕立て 甘鯛かぶら蒸し 筑紫野特製唐墨)
  • 強肴(博多和牛フィレ肉のグリルとフォアグラのソテー 地野菜のフリカッセポルチーニ茸の泡)
  • 食事(白子雑炊、香の物)
  • デザート(マスカルポーネとピスタチオのブリュレ)

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