中国は国土も広く長い年月を経て、地域ごとに様々な料理が生まれました。
酸味・辛味・しびれ・苦味・甘味・塩味・香りなどそれぞれの特徴を生かした料理・調理法があり、代表的なものとして山東(北京)、四川、広東、江蘇(上海)料理を中国四大料理と称されています。
中国料理の味の違いと奥深さを料理長和田の感じる中国四大料理でご提案。
“食の旅体験 ”をお楽しみください。
■2024年4月1日(月)~6月30日(日) ■11:30am~2:30pm ■¥4,500 |
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