Taoli
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Chinese Food Pairing

フードペアリング

ソムリエ野中が、中国料理に合うワインをセレクトいたしました。月ごとに表情を変える中国料理とワインのマリアージュをお楽しみください。


フードペアリング



春節祭特別菜譜

■2018年1月19日(金)、2月16日(金)、3月16日(金)
■5:30pm~9:00pm

【1月】中国料理とワインのマリアージュ ■\7,000

<メニュー例>
・TAO-LI特式冷菜盛り合せ 
・タイラギ貝・海老と北海道産百合根のあっさり塩味炒め 
・スズキの蒸し物フィッシュソースがけ福岡産ホーレン草炒め 
・牛ヒレ肉のカキソース炒め福岡県産サラダ添え 
・上海風炒めやきそば など

<ワインリスト>
・モントードン・ブリュット
・シャブリ ドメーヌ・ジャン・コレ
・ヒューゲル・ジャンティ
・クラレンドル・ルージュ
・古越龍山 壺



【2月】春節祭特別菜譜 ■\8,888

おめでたい七福神にかけた七種冷菜や財を釣り上げるという意味も持った金粉ちらしフカヒレ風水餃子など、
旧正月(春節)にちなんだお料理を提供。中国で縁起の良い料理をコース仕立てでご提供いたします。

<メニュー例>
・春節お祝冷菜の盛り合せ ・水餃子入り蒸しスープ金粉ちらし ・有頭海老とホタテ貝の二色ソース仕立て
・タラバ蟹身の卵白炒めイクラ添え ・牛ヒレステーキ温野菜と大根餅添え ・海鮮入りあんかけチャーハン
・デザート三種盛り合せ

表示金額は税金・サービス料込


【3月】九州春爛漫コース ■\8,000

<メニュー例>
・姫サザエ入り旬の味覚五種冷菜の盛り合せ ・桜の花入りアワビ・ホタテ貝・蟹身入り卵白仕立て
・オマール海老姿の海老すり身の重ね揚げチリソース春野菜添え ・桜鯛の蒸し物自家製桜蝦醤のソースかけ
・和牛ロースのステーキ黒胡椒ソース新キャベツのロール捲添え ・伊勢海老入りあんかけチャーハン など




お席が満席の場合もございます。予めご予約をお願いいたします。
表示金額はサービス料を含みます。別途消費税が加算されます。
写真はイメージです。
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